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7 exemplos do que acontece se você tentar cozinhar a -94 ° F na Antártica

7 exemplos do que acontece se você tentar cozinhar a -94 ° F na Antártica


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O que acontece se você tentar cozinhar alimentos ao ar livre na Antártica? Acontece que pode não ser a maneira mais inteligente de fazer algo para comer.

O que as pessoas comem na Antártica?

Por ser um lugar tão desolado, não deve ser surpresa que todos os suprimentos para qualquer estação de pesquisa na Antártica precisem ser enviados. Alguns lugares, como a estação McMurdo, são realmente muito grandes e podem acomodar até mil pessoas em a qualquer momento.

Uma estação de pesquisa desse tamanho requer um exército de cozinheiros para mantê-los todos alimentados. Na verdade, McMurdo tem sua própria cozinha totalmente abastecida para esse propósito.

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Isso permite que a equipe de cozinha da estação possa fornecer alimentos de dia ou de noite e servi-los em estilo buffet. Pessoal, há até grelhados de topo plano, postos de corte de carne, lanchonetes e áreas reservadas para sobremesas e pão.

“Acho que é seguro dizer que a Estação McMurdo, na Antártica, teve a maior festa de São Patrício do mundo em 2020." https://t.co/lbyEVMOsjQ

- Edward-Isaac Dovere (@IsaacDovere) 24 de março de 2020

Alimentos frescos, como frutas e vegetais, são um pouco escassos até agora da civilização. Normalmente, eles estão disponíveis apenas no início ou no final da temporada de verão, quando são fornecidos por aviões de carga.

Estações menores, como a Concordia, não contam com os recursos de um monstro como McMurdo, mas, mesmo assim, possuem uma grande seleção de alimentos para atendê-los. Esta estação tem cozinheiros italianos especializados que preparam muitas massas, pizzas e risotos para os funcionários.

Mas eles também têm acesso a peixes, vegetais congelados e carne. A estação também está equipada com algumas carnes exóticas como crocodilo e canguru - mas estas são consumidas apenas em raras ocasiões.

- Engenharia e Arquitetura | University of Trieste (@DiaUnits) 7 de março de 2020

Parece que, longe de se alimentar de macarrão instantâneo e outros alimentos secos, os pesquisadores de um dos lugares mais inóspitos do planeta comem muito bem. Estamos com um pouco de ciúme.

Você pode cozinhar alimentos ao ar livre na Antártica?

Embora possa nunca ter ocorrido a você, na verdade não é possível cozinhar alimentos ao ar livre em um dos lugares mais frios da Terra. Com a temperatura ambiente pairando ao redor -94 graus Fahrenheit, não é o melhor lugar para praticar seus talentos culinários.

É tão frio que todos os componentes líquidos dos alimentos congelam rapidamente. Mesmo com a melhor vontade do mundo e reações rápidas, você descobriria que é impossível cozinhar qualquer coisa.

Mas isso também funciona a seu favor se você for obrigado a trabalhar lá. Alimentos perecíveis podem ser armazenados congelados com relativa facilidade - basta enterrá-los sob um pouco de neve do lado de fora.

Esse fenômeno é tão surpreendente que alguns pesquisadores baseados na Antártica começaram a registrar suas tentativas fracassadas de cozinhar na Antártica.

Os resultados realmente precisam ser vistos para serem acreditados.

Quais são alguns exemplos de pessoas tentando cozinhar na Antártica?

Então, sem mais delongas, aqui estão alguns exemplos interessantes e engraçados de pessoas tentando, mas falhando, cozinhar na Antártica. Esta lista está longe de ser exaustiva e não está em uma ordem específica.

1. Isso é o que acontece se você tentar derramar mel em um pão na Antártica

J´ai enfin pris le temps de réunir les photos haute définition des aliments et autres surgelés à Concordia (Antarctique) et d´en ajouter quelques autres, comme beaucoup d´entre vous me le demandient: https://t.co/b8p6qjDa2ipic .twitter.com / YrL4FupFtc

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 4 de setembro de 2019

Um desses pesquisadores é Cyprien Verseux, astrobiólogo que trabalha para a ZARM na Antártica. Neste exemplo incrível, ele tentou derramar um pouco de mel em um pedaço de pão.

Tanto o mel quanto o pão congelaram completamente em segundos. Incrível.

2. O que aconteceria se tentarmos derreter Raclette na Antártica?

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 7 de outubro de 2018

Raclette, um queijo semiduro, fica um pouco melhor no deserto congelado da Antártica. Depois de derreter um pouco e tentar derramar em um prato, os resultados são muito interessantes.

Assim como o mel no primeiro exemplo, ele congela sólido no meio do derramamento.

3. E quanto a Nutella?

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 4 de outubro de 2018

Aparentemente, como os outros exemplos acima, até mesmo o cacau-nozes de Nutella não é páreo para o ar gelado da Antártica. Como você pode ver na imagem acima, ele também congela sólido em segundos.

4. Os ovos também falham no teste de cozimento da Antártica

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 3 de outubro de 2018

A terra é tão inóspita na Antártica que você terá até dificuldade para fritar alguns ovos ao ar livre. O conteúdo delicioso dos ovos congela sólido quase assim que eles são abertos.

Simplesmente incrível.

5. Até o espaguete está congelado em segundos

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 1º de outubro de 2018

No exterior imperdoável da Antártica, até o espaguete não é páreo para as temperaturas congelantes. Embora não esteja claro se o espaguete foi preparado dentro de casa ou não, ao tentar comê-lo você terá uma grande decepção.

6. Mesmo a água fervendo sozinha congela assim que sai de qualquer recipiente de contenção

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 10 de fevereiro de 2019

Mesmo água fervente não é páreo para o clima congelante do continente. Como você pode ver no vídeo acima, água fervente, quando pulverizada de uma garrafa, congela assim que toca o ar.

Incrível.

7. Não é relacionado à comida, mas as bolhas também congelam instantaneamente

Ici, les bulles de savon gèlent presque instantanément. https://t.co/1xaGhc6kHw

- Cyprien Verseux (@CyprienVerseux) 11 de outubro de 2018

E, finalmente, embora não seja relacionado à comida, pensamos que seria interessante incluir o que acontece com as bolhas no ar gelado da Antártica. Muitos deles congelam instantaneamente, mas outros se rompem ou formam consistências de plástico, seguram, enrijecem e pousam.

"Eles congelam quase instantaneamente. Alguns explodem (dependendo do nível de congelamento, mais como lâmpadas de vidro ou plástico macio do que você esperaria em outras latitudes). Outros seguram, continuam a endurecer e pousar." - Cyprien Verseux.


Assista o vídeo: 7 Combinações de Alimentos que Podem Arruinar sua Saúde (Pode 2022).


Comentários:

  1. Dikus

    É claro que sinto muito, essa não é a resposta correta. Quem mais pode sugerir?

  2. Tuk

    É divertido :)

  3. Priapus

    essas são as fotos que seria hora !!!!

  4. Faule

    É uma pena que eu não possa falar agora - não há tempo livre. Serei liberado - definitivamente expressarei minha opinião.

  5. Matz

    Mostre a alguém que é chato!

  6. Mazukus

    Bravo, acho que esta é uma ideia maravilhosa

  7. Yesuto

    Bravo, que frase necessária ..., uma ideia brilhante



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